sábado, 30 de septiembre de 2017

India: Las empresas emergentes de venta de alimentación en internet fracasan


Se imaginaba que la compra de alimentos por internet sería el siguiente gran hito del ecosistema de las empresas emergentes. Hace unos años, las tiendas de alimentación en internet dieron un paso importante en el sector indio de comercio electrónico sofisticándose y presumían del potencial de equiparar a los mercados locales en dinero y sustento. Por desgracia, los resultados no han sido los esperados. Esto ha llevado a una lenta retracción de las empresas emergentes debido a muchas razones que les han obligado a bajar la persiana de sus negocios en línea. Haga click aquí para seguir leyendo.

La demanda de agua comienza a superar el suministro en el Cabo Occidental



La demanda de agua está superando la oferta en el Cabo Occidental, ya que se registró un cambio del -0,1% durante la semana pasada en los niveles de presas de la provincia. En la semana anterior, hubo un pequeño aumento del 0,4% en los niveles.

La insuficiente precipitación, de este invierno pasado en particular, se puede comprobar en una comparación entre el nivel de la presa de Theewaterskloof, con evaluaciones el 25 de septiembre de cada año. En 2013 esta presa importante, de la cual dependen la Ciudad del Cabo, así como las regiones agrícolas, estaba lleno al 104,5%. El año pasado al 53.2%.

Esta semana se sitúa en el 28,4%, de los cuales, debe tenerse en cuenta, el último 10% no se considera utilizable debido al lodo y el barro.

Niveles comparativos de las seis principales presas del Cabo Occidental, 2013 - 2017. Observe la presa de Theewaterskloof en azul claro.Ver el gráfico en tamaño completo aquí. Fuente: Municipio Metropolitano de la Ciudad del Cabo

Hace más de dos meses estaba lleno al 20%. Las pequeñas ganancias obtenidas durante el invierno podrían perderse rápidamente a medida que se acerca el verano, la temporada de lluvias pasa para el Cabo y el uso del agua aumenta.

Las celdas de alta presión están haciendo estragos en el sistema meteorológico del Cabo, a través del debilitamiento de los frentes fríos que traen la precipitación. Hace un mes se informó a FreshPlaza que sólo las tormentas y las inundaciones podrían provocar una lluvia decente en invierno de 2017, no sólo para llenar las principales presas provinciales, sino también la infinidad de pequeñas presas agrícolas, pero el tiempo se agota y no parece que vaya a ocurrir nada próximamente.

Mientras tanto, la primera lluvia del verano acaba de caer sobre el interior del país con algunas predicciones de buenas precipitaciones de verano.

"Había llegado el momento de volver a los principios de la consistencia"



Este año en Asia Fruit Logistica, Apple & Pear Australia Limited (APAL) dio a conocer el nuevo aspecto de su marca Pink Lady®, que incluye gráficos actualizados y una identidad de la marca renovada.

"Esto ha sido más bien una evolución guiada por los principios de la marca moderna", explica Craig Chester de Pink Lady/APAL. "La última actualización de la marca fue en 2008 y la marca se ha vuelto más sofisticada desde entonces, así que el diseño puede haber evolucionado, pero no a expensas de nuestros elementos heredados de Pink Lady®".

"Había llegado el momento de volver a los principios de la consistencia, y un primer enfoque de consumo integral, común a las marcas globales más exitosas"



Craig comentó que a pesar de todas las nuevas marcas, Pink Lady ha logrado mantenerse a la vanguardia en el mercado a través de un enfoque de "primera marca". "Confiamos en nuestra marca. Se puede obtener licencia y logotipo, y es importante contar con esta protección para la marca e IP, pero se tiene que seguir invirtiendo en la marca. Los socios que hemos tenido durante muchos años han sido excepcionales, han dedicado mucho tiempo e inversión a la marca, por lo que cuando somos desafiados sentimos que tenemos una marca sofisticada con una sólida red de licenciatarios comprometidos, apasionados de ver esos desafíos. Creemos que esto nos hace únicos y que es parte del motivo de que sigamos teniendo tanto éxito".

Pink Lady no es un club o una variedad administrada, sino una variedad abierta que se gestiona a través de licencias IP y una marca distintiva. Craig cree que, mediante la inversión en este modelo, han sido capaces de crear un negocio que es al mismo tiempo inclusivo y expansivo. Siempre es un desafío para los productos frescos mantener una oferta constante los 12 meses, especialmente en las condiciones climáticas actuales, pero el primer objetivo de Pink Lady siempre ha sido tener manzanas de marca de alta calidad en los estantes 365 días al año.

"Hacemos esto alentando a participar en el negocio a los mejores productores y vendedores de un amplio número de orígenes. Trabajamos con los productores de Sudamérica, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda, Japón y toda Europa. Sudáfrica ha sido una fuente muy popular de manzanas Pink Lady, especialmente para los mercados asiáticos, pero cuando los volúmenes son más bajos, tienden a enviar a sus mercados tradicionales tales como Europa. Esto implica, que algunos de los mercados asiáticos emergentes, han tenido dificultades para obtener suficiente oferta para desarrollar la marca, lo cual es nuestro reto en esta región. APAL y sus socios aceptamos el reto, y mantenemos nuestra convicción en el sistema que nos ha llevado a ser la marca número 1 en producción mundial.”


Craig Chester junto a las manzanas Pink Lady en Asia Fruit Logistica

El cambio climático es cada vez más evidente y la oferta de productos agrícolas se está volviendo más difícil de predecir con exactitud.

Para intentar superar esto, muchos productores de orígenes más cálidos, están pasando a los nuevos EDVs (Essentially Derived Varieties) como Rosy Glow y Lady in Red. Seleccionadas por ser la evolución de la original Cripps Pink, estas variedades han traído mayores oportunidades de color en regiones donde tradicionalmente ha sido difícil para las Cripps Pink, y ha hecho posible obtener más producto en el mercado estándar de Pink Lady.

Las regiones de cultivo de Sudáfrica se enfrentan a condiciones de sequía persistentes que dificultarán la producción de manzanas. "Todavía hoy se invierte mucho en la variedad Cripps Pink, pero está en transición, muchos productores han comenzado a invertir en Rosy Glow y Lady in Red, cuyo color es más fácil que para las Cripps Pink, pero reconocemos que esto lleva tiempo".

Asia tradicionalmente disfruta una dulce manzana roja, así que ¿cómo es el mercado de Pink Lady allí?

"Hay un montón de manzanas rojas en el mercado, pero sólo hay una Pink Lady", comenta Craig. "Tenemos colores únicos y estamos orgullosos de nuestra distinción. Sabemos que tenemos suficiente color para que el mercado asiático nos pruebe, y una vez nos haya probado, creemos que habrá una fuerte repetición de compra, por lo que siempre confiamos en nuestros números y no en opiniones. Cuando la oferta es buena, continuamos creciendo en esa región".

La fruta del dragón de Hainan quiere guiar a China a un estilo de vida saludable



"El medio y las condiciones meteorológicas determinan en gran medida la producción de la fruta del dragón. Este año, la temporada comenzó el 19 de mayo y concluirá en torno al 20 de diciembre", según Michael Gao, de Hainan North Latitude 18 Orchard Co Ltd.

Michael Gao en un campo de Hainan North Latitude 18 Orchard

"North Latitude 18 posee 733 hectáreas de fruta del dragón roja en Dongfang, en el oeste de la isla de Hainan. Allí cultiva una de las mejores variedades del mundo, en concreto, la N18-1#. La superficie de producción de la fruta de dragón no estacional se ha incrementado de las 5 hectáreas del año pasado a las 66 de este".

La fruta del dragón roja de Hainan, en armonía con la naturaleza

"En comparación con otras regiones de China, Hainan tiene ventajas climáticas propias. Su clima tropical brinda las mejores condiciones de producción para la fruta del dragón. La decisión de plantar campos en el oeste de la isla se tomó tras serias reflexiones. Por ejemplo, el oeste de Hainan es la zona más soleada, menos lluviosa y con menos incidencia de huracanes. Además, en la zona crecen cactus de forma natural y, dado que la planta de la fruta del dragón es una cactácea, el lugar se convirtió en su cuna. Este año, Dongfang no ha sufrido ningún huracán, por lo que la producción de esta fruta es normal. Tan solo es el segundo y tercer año en que plantamos, así que todavía no han alcanzado la plena producción".

Campos de North Latitude 18 en Hainan

"Desde el inicio de la temporada de producción, el precio de las frutas del dragón N18 ha experimentado una pequeña subida, pero, en general, ha caído con respecto al año pasado. Este descenso de precio tiene muchas causas, como el aumento de la oferta, la gran depreciación de la fruta del dragón vietnamita, la calidad del producto y los canales de ventas de otras zonas de producción y empresas, y una falta de conocimiento de la marca".

Frutas del dragón de Hainan voluminosas

"En estos momentos, nuestras frutas del dragón rojo se venden bajo la marca paraguas North Latitude 18 y nuestra marca secundaria West Island Fruit a través de canales de ventas tradicionales a distribuidores y supermercados en grandes ciudades chinas, como ciudades de primer nivel Shanghái, Pekín y Hangzhou, y algunas ciudades de segundo nivel. Al mismo tiempo, cada vez nos movemos más hacia mercados que nos permiten trabajar directamente con hoteles de 5 estrellas y clientes VIP. Dado que la respuesta del mercado anteriormente ha sido estupenda, redoblaremos nuestros esfuerzos en desarrollar estos mercados".

Nuevas instalaciones de North Latitude 18

"Aparte de trabajar con fruta fresca, también estamos construyendo unas nuevas instalaciones industriales para elaborar pulpa, snacks, licor, enzimas y máscaras faciales. Se estima que nuestras instalaciones de 13 hectáreas estarán acabadas en junio de 2018. Hemos hecho algunas pruebas de mercado y la respuesta ha sido muy buena, así que mejoraremos nuestro almacenamiento para que el producto sea más práctico para el consumidor. Además, nos centraremos en la investigación y el desarrollo de aplicaciones de la fruta del dragón y de bebidas para quienes practican deporte. Esperamos convertirnos en el mayor productor y proveedor de fruta tropical de China. North Latitude 18 no quiere ser un mero productor de fruta, sino que también se propone ser una empresa que guíe a China hacia un estilo de vida saludable".

España: Las nueces, el fruto seco más consumido



Para Borges, los Frutos secos no deben considerarse solamente como un elemento de aperitivo, sino que deben formar parte de la dieta habitual como desayuno. “Aunque son también ideales para ser consumidos como aperitivos, son un complemento ideal para ensaladas y postres, ya que debido a su composición, aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, y contribuyen a mantener bajo control los niveles de azúcar y colesterol en sangre”, subrayan.

Según los últimos datos disponibles, relativos a 2015, los hogares españoles consumieron 129,1 millones de kilos de frutos secos y gastaron 921,9 millones de euros en estos productos. En términos per cápita, se llegó a 2,9 kilos de consumo y 20,7 euros de gasto. El consumo más notable se asocia a las nueces (0,62 kilos por persona y año), seguido de los cacahuetes (0,27 kilos per cápita), de las almendras (0,25 kilos), de los pistachos (0,11 kilos), y de las avellanas (0,06 kilos). En términos de gasto, las nueces concentran el 23,0%, con un total de 4,8 euros por persona, seguido por las almendras, con un porcentaje del 15,1% y un total de 3,1 euros por persona al año. A continuación, se encuentran los pistachos, con el 6,0% y 1,2 euros por persona, los cacahuetes, con el 5,3% y 1,1 euros y,  finalmente, las avellanas, con el 3,5% del total y 0,7 euros por persona al año.

En cuanto al lugar de compra, en 2015 los hogares recurrieron mayoritariamente para realizar sus adquisiciones de frutos secos a los supermercados (58,8% de cuota de mercado). Los establecimientos especializados alcanzan en este producto una cuota del 12,3% y los hipermercados llegan al 11,0%. El autoconsumo representa el 7,2%, mientras que los mercadillos suponen el 3,3%; otras formas comerciales alcanzan una cuota del 7,4%.

En este sentido, parece oportuno plantear la evolución en el reparto de la distribución de frutos secos durante los últimos años porque se han producido cambios notables. Así́ pues, con cifras del año 2008, el supermercado alcanzaba una cuota del 47,2%, el comercio especializado el 18,9%; el hipermercado del 16,1%; el autoconsumo del 5,8%; los mercadillos del 3,7%; y, el 8,3% restante correspondía a otras formas comerciales.

EPS y LPR celebran 25 años de la creación de un espacio para la innovación y la sinergia



Dos divisiones, las dos nacidas el mismo año, comparten sus conocimientos en el sector del embalaje y la logística. EPS se ha convertido en el embalaje estándar en Europa para la cadena de alimentos frescos y envasados gracias a sus cajas reutilizables y plegables. LPR, por su parte, se ha convertido en el líder del sector del gran consumo con su innovador sistema de Pool de pallets. Gracias al intercambio de conocimientos, experiencias e ideas entre sí y con sus clientes, EPS y LPR han creado un espacio para la innovación y la sinergia que abarca toda la cadena de suministros. Ambas divisiones desean agradecer a sus clientes su confianza y colaboración durante los últimos 25 años.


EPS
"Nuestra historia empieza en 1992, cuando tres Pools de embalaje que formaban parte de casas de subasta cooperativas de los Países Bajos, Bélgica y Alemania, decidieron poner fin a la situación de estancamiento e ineficiencia logística en la que se encontraba el embalaje de productos frescos. Para llevar adelante su proyecto, iniciaron una colaboración e idearon un formato estándar de envase para frutas y verduras", explica Dirk Vercammen, director regional para Europa Occidental de Euro Pool.

LPR
A finales de 2011 Euro Pool adquirió LPR, lo que le permitió ampliar la gama de productos y servicios logísticos que ofrecía a sus clientes minoristas. "En la actualidad los líderes del sector del gran consumo consideran a LPR uno de los principales especialistas en Pool de pallets. Hemos llegado hasta aquí gracias a un intenso trabajo, a la confianza y la lealtad de nuestros clientes, a nuestros estrictos requisitos de calidad y, sobre todo, al compromiso diario de nuestra gente", comenta Xavier Goube, director general de LPR.

Grupo Euro Pool
Aunque ambas empresas siguen operando como dos divisiones del grupo Euro Pool, sus recursos se combinan en una sinergia que beneficia a sus clientes.

Con clientes en 35 países y 100 centros de servicio, millones de cajas y pallets circulan por toda la cadena garantizando que los productos alimenticios frescos se entreguen a las puntos de venta con los daños mínimos. Esto se tradujo en 2016 en una cifra de negocio de más de 500 millones de euros, fruto del trabajo de una plantilla de aproximadamente 1.000 personas. "Estamos orgullosos de nuestra historia, de nuestros productos, de nuestros logros y de nuestro equipo leal y comprometido", afirma Gerjo Scheringa, director general del grupo Euro Pool. "Nos complace poder ayudar a nuestros clientes a mejorar la sostenibilidad de la cadena de suministros de alimentos frescos. Elegir embalajes reutilizables significa hacer una elección consciente a favor de una cadena de suministros sostenible".

¿Y el futuro?
Aún hay mucho margen de crecimiento, y LPR y Euro Pool están determinados a mantener su posición de liderazgo. "Hemos desarrollado un producto y un sistema con garantía de futuro. Las dos divisiones han adoptado un planteamiento de "economía circular", y la sostenibilidad está en el centro de nuestras preocupaciones. Así pues, tenemos el convencimiento de que cada vez más actores del sector adoptarán nuestra fórmula de Pool que permite reducir las emisiones de CO2, evita el desperdicio de alimentos y crea un mundo mejor para la próxima generación. Tenemos unos objetivos fijados y estamos preparados para el futuro", resume Gerjo Scheringa.

Acontecimientos clave en la historia de EPS y LPR
1992:
  • Tres cooperativas fundan Euro Pool (EPS) en el Benelux y Alemania.
  • Creación de La Palette Rouge (LPR) en Toulouse.
1997:
  • EPS diseña la caja plegable (ocupa hasta un 86% menos de volumen plegada).
1997 – 2017: 
  • Las cajas de EPS se convierten en las preferidas en Europa y otras zonas. Se abren filiales en España, Francia, Italia, República Checa, Eslovaquia, Reino Unido, Grecia, Hungría, Polonia y Sudáfrica.
  • LPR desarrolla su actividad en Europa con la apertura de filiales en el Benelux, España, Portugal, Reino Unido, Alemania, Italia y Polonia.
2011:
  • EPS adquiere la empresa de Pool de pallets LPR con sede en Francia.
2017:
  • EPS se convierte en líder del mercado en Europa con una cifra de negocio de 322 millones de euros al año y 963 millones de movimientos en 30 países.
  • LPR alcanza una cifra de negocio de 200 millones de euros al año y 80 millones de movimientos en 14 países.

España: Reemoon abre una agencia

 

Recientemente, Jiangxi Reemoon Technology Holdings ha abierto con éxito una agencia en España gracias a un acuerdo con la empresa española Maquinaria Hortofrutícola, por el que se venderán los equipos de clasificación de Reemoon en España.

Un experto de Reemoon instalando el equipo

Visita a las instalaciones

Para la promoción en el mercado local, el 21 de septiembre Reemoon instaló una línea clasificadora de 4 carriles en una de las principales zonas de producción de melocotones y ciruelas, Don Benito (Badajoz). Ha invitado a los clientes vecinos a visitar y ver el equipo y les ha enseñado todo el proceso de producción, que ha causado muy buenas reacciones.

Demostración del equipo

Equipo de clasificación de Reemoon

Esta línea clasificadora de cuatro carriles se destina, principalmente, a fruta redonda u oval con un diámetro de entre 5 y 12 centímetros, como cítricos como naranjas Navel, limones y mandarinas, y frutas de hueso, como ciruelas, melocotones y nectarinas.

El experto de Reemoon explicando el sistema a los visitantes

Línea de cuatro carriles

Como todo el mundo sabe, España es uno de los principales productores agrícolas de todo el mundo y sus equipos industriales están altamente desarrollados, en especial el sector de los cítricos. Por tanto, los equpos de alta calidad de Reemoon tienen muy buenas oportunidades en España.

HOLANDA: Precios desorbitados para el calabacín



La oferta del calabacín holandés al aire libre no puede satisfacer la demanda actual. "La importación desde España no ha comenzado todavía", cuenta Leander van de Griend de ZON fruit & vegetables. "Esta quitaría algo de presión en el mercado holandés".

"Tanto los productores como los clientes están descontentos con la situación. Los productores tienen que suministrar, lo que significa que hay menos producto disponible para las subastas. Además, algunos retailers tienen actualmente promociones de calabacín, lo que pone aún más presión en el mercado". Este desequilibrio enturbia los precios. "En la subasta, los calabacines se venden por 90 centavos, pero están en los estantes de los supermercados por 79 centavos. Estarían bien que los retailers también ajustaran sus precios".

Italia: Rossovivo, mas de 120 tipos de "berries"



Cuando hablamos de berries, solemos pensar en los 5-10 productos habituales. Sin embargo, Rossovivo cultiva en torno a 50 tipos de berries en aproximadamente 120 variedades. Esta cifra se ha alcanzado gracias a la búsqueda de productos de todo el mundo.


Paolo Giorgini

La empresa se encuentra en el pequeño pueblo de Borghi, en la provincia de Forlì. Allí, Paolo Giorgini, Silvia Pazzaglia y Laura Giorgini cultivan berries en 6 hectáreas. "Nuestra amplia gama es nuestro punto fuerte, pues nos permite sorprender a potenciales clientes. Acabamos de empezar, pero ya nos estamos dando a conocer en restaurantes de alto nivel, bares y fruterías".


Fresas en sacos verticales

Si bien todo el mundo conoce las tradicionales frambuesas rojas, el catálogo de Rossovivo incluye otras 5 variedades distintas. Lo mismo ocurre con las grosellas, los arándanos, las cerezas amarillas, las endrinas, las fresas, las ciruelas silvestres y los minikiwis.


Arándanos gigantes

"En este momento, nuestro límite es la continuidad de la oferta. Empezamos hace tan solo un año y todavía nos estamos organizando, pero alcanzaremos la plena operatividad la próxima temporada. Tenemos ideas innovadoras también para productos procesados, pero, mientras, nos dedicamos al producto fresco. De hecho, hemos presentado Le Miniature, un mix de berries".


Le Miniature, envases de 150 gramos

Son envases que contienen 150 gramos de tres tipos de berries, dependiendo de la temporada. Por lo general, cambian cada 7 días para que los bares, los distribuidores y los retailers pueden contar con algo renovado cada semana.


Tres tipos de berries por envase que cambian cada semana

Además de poseer 6 hectáreas en Romagna, Rossovivo colabora con empresas en el norte y el sur de Italia para ampliar su calendario de producción. Este primer año, la empresa se ha centrado en restaurantes de alto nivel, pues muchos chefs utilizan fruta para preparar platos únicos.

"Nuestro objetivo es destacar no solo en el segmento hortofrutícola fresco, sino también en el del producto procesado. Nos interesan menos los productos deshidratados porque ya hay muchos disponibles en el mercado".

Fuente: FreshPlaza.-

España: La alcachofa española para congelado sufre la competencia egipcia



La campaña de producción de alcachofa española para congelado se puede ver afectada en el curso 2017/2018 debido a la importación de alcaucil egipcio, que posee una calidad baja. Ello puede provocar que el consumo y la demanda de las empresas de procesado en nuestro país desciendan y, por ende, que el precio disminuya.


El consumo de alcachofa congelada en Europa se ha mantenido estable en los últimos años, pero durante la última campaña se ha generado mucho producto en Egipto, uno de los principales exportadores de esta verdura procesada (a España llega desde allí entre el 25% y el 30% de la congelada que se ingiere a nivel nacional), y, además, de calidad baja. 

Ello ha provocado que se produzca un “colapso del consumo en nuestro país”, que se suma a la bajada de su precio (de los dos euros, aproximadamente, habituales ha pasado a los 1,60 euros), según indica Antonio Navarro, director ejecutivo de Ultracongelados Azarbe, empresa socia de Alcachofa de España. “La mala calidad hace daño a la producción de alcachofa española para congelado, porque el consumidor no sabe de dónde viene el producto que come, solo que no le gusta y, por lo tanto, no lo vuelve a comprar”, valora Navarro.

Así, la campaña 2017/2018 se espera con duda, ya que, como indica el director general de Azarbe, va a haber un exceso de stock en España y en Egipto y las empresas dedicadas a la alcachofa congelada van a demandar menos por el descenso previsto, por lo que su precio va a disminuir. “Necesitamos aranceles fuertes para que no entre en España alcaucil de baja calidad y para que la situación no se vea tan afectada en los próximos años”, demanda Navarro.

La producción española ha crecido un 15% en la anterior campaña
A pesar de las previsiones de la próxima temporada, la producción de alcachofa para congelado de la campaña pasada (cultivada entre diciembre y mayo) ha sido calificada por el director general de Azarbe como “buena, con producto de calidad y un clima que ha acompañado” y ha experimentado un crecimiento del 15%, alcanzando las 20.000 toneladas. Por su parte, la exportación se ha mantenido estable con su aumento anual del 15% aproximado.

España: En julio hubo casi tantas bananas importadas como plátanos de Canarias



De nuevo, en julio entraron en España casi tantas bananas importadas como plátanos de Canarias. Y todavía sigue la avalancha de fruta francesa sin precio (en julio, 2,4 millones de kilos a 0,24 €/kg).

En julio de 2017, desde Canarias se remitieron 21.072 toneladas, mientras que las importaciones de África y América Latina se elevaron hasta 18.266. Como las reexportaciones ascendieron a 8.316 toneladas, los consumidores españoles tuvieron a su disposición unas 31.021 toneladas de bananas, lo que supone un descenso del 39,0% de la oferta disponible, situación normal en verano. Con esas cifras, la cuota de mercado de la banana importada en julio de África y América Latina ha oscilado entre un mínimo del 32% y un máximo del 59% de la oferta disponible en España.
 
Los principales proveedores de banana importada en julio fueron Costa Rica con 6.562 toneladas, Costa de Marfil con 3.501, Francia con 2.354 y Colombia con 1.958, copando entre los cuatro el 79% del volumen total.

En lo que va de año 2017, los envíos desde Canarias se acercaron a las 227.307 toneladas, las llegadas de África y América Latina a las 174.090 y las reexportaciones a las 58.313, por lo que la oferta disponible se ha elevado a 360.733 toneladas, 17.651 menos que en el mismo periodo de 2016. La cuota de mercado acumulada de la banana importada ha oscilado entre un mínimo del 34% y un máximo del 51% de la oferta disponible en España.

Los principales proveedores de banana importada en lo que va de año han sido Costa Rica con 57.142 toneladas, Costa de Marfil con 31.447 y Francia con 26.076, copando entre los tres el 66% del volumen total.

España: En julio hubo casi tantas bananas importadas como plátanos de Canarias



De nuevo, en julio entraron en España casi tantas bananas importadas como plátanos de Canarias. Y todavía sigue la avalancha de fruta francesa sin precio (en julio, 2,4 millones de kilos a 0,24 €/kg).

En julio de 2017, desde Canarias se remitieron 21.072 toneladas, mientras que las importaciones de África y América Latina se elevaron hasta 18.266. Como las reexportaciones ascendieron a 8.316 toneladas, los consumidores españoles tuvieron a su disposición unas 31.021 toneladas de bananas, lo que supone un descenso del 39,0% de la oferta disponible, situación normal en verano. Con esas cifras, la cuota de mercado de la banana importada en julio de África y América Latina ha oscilado entre un mínimo del 32% y un máximo del 59% de la oferta disponible en España.
 
Los principales proveedores de banana importada en julio fueron Costa Rica con 6.562 toneladas, Costa de Marfil con 3.501, Francia con 2.354 y Colombia con 1.958, copando entre los cuatro el 79% del volumen total.

En lo que va de año 2017, los envíos desde Canarias se acercaron a las 227.307 toneladas, las llegadas de África y América Latina a las 174.090 y las reexportaciones a las 58.313, por lo que la oferta disponible se ha elevado a 360.733 toneladas, 17.651 menos que en el mismo periodo de 2016. La cuota de mercado acumulada de la banana importada ha oscilado entre un mínimo del 34% y un máximo del 51% de la oferta disponible en España.

Los principales proveedores de banana importada en lo que va de año han sido Costa Rica con 57.142 toneladas, Costa de Marfil con 31.447 y Francia con 26.076, copando entre los tres el 66% del volumen total.

Kiwi Atlántico ampliará sus instalaciones para mejorar el producto



Kiwi Atlántico ampliará este año sus instalaciones en 1.000 metros cuadrados para mejorar y aumentar su producción y distribución de sus productos agrícolas. Este proyecto, que cuenta con el apoyo económico de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, confirma a Kiwi Atlántico en su condición de mayor comercializadora de kiwi de España y una de las más importantes de Europa.


La empresa amplía sus instalaciones con la construcción de una nueva superficie cubierta que constaría de una nave de 985 metros cuadrados para nuevas cámaras frigoríficas, la ampliación de la zona de envasado en 734 metros cuadrados y la ejecución de una nueva cámara de maduración de 53 metros cuadrados para 40.000 kilos de fruta al día. Además, mejorará la climatización de recintos frigoríficos para otras dos nuevas cámaras de conservación (para 1.500 toneladas más de almacenamiento) y contará con más maquinaria de envasado. 

Estas inversiones están presupuestadas en algo mas de 3.100.000 euros y se prevén que antes de dos años estén terminadas.

La decisión de ampliar las instalaciones se toma aprovechando que ya se ha terminado el proyecto de “Fábrica 4.0” en el que Kiwi Atlántico estaba trabajando y la instalación de la máquina para la selección no destructiva de la fruta. Uno de los objetivos de este proyecto de innovación es uniformar los kiwis en lotes por sus características de Brix (nivel de azúcar), dureza, firmeza y materia seca. Además, conseguirá que la fruta llegue al consumidor de forma uniforme de forma que, al llevarla para casa podrán comerla cuando lo deseen sin tener que estar comprobando qué piezas están mas maduras y cuáles menos.

Kiwi Atlántico en Fruit Attraction 2017
Kiwi Atlántico, un año más, estará presente con stand propio (Pabellón 6) en la feria internacional Fruit Attraction, de Madrid, dentro del espacio agrupado de la asociación “5 al día”. Durante los tres días de presencia en el evento, responsables de la compañía atenderán a todas aquéllas personas del sector que se pasen por el stand, ubicado en el Pabellón 6 (6B04A) de IFEMA. Además, habrá degustación de kiwi y ofrecerán a los visitantes un original helado de kiwi. 

Por otro lado, los visitantes podrán descubrir en la feria la nueva imagen asociada a la nueva campaña de la que se ha encargado el reconocido artista gráfico Luis Davila, seguramente el dibujante gallego más aplaudido en la actualidad. Con el claim “Te mereces lo más natural”, la nueva imagen promocional de Kiwi Atlántico consigue transmitir naturalidad, frescura y acercamiento al consumidor final.

Los productores de brócoli españoles visitan Polonia



Un grupo de productores de brócoli, socios de +Brócoli, visitarán Polonia del 3 al 6 de octubre, invitados por la asociación hermana en el país del este de Europa, Stowarzyszenie-promocji-brokula. Polonia es el segundo productor europeo de esta verdura, a bastante distancia de España, ya que cultivan unas 8.000 hectáreas mientras en nuestro país son más de 40.000.

El desarrollo del cultivo en este país sigue pasos muy similares al de España en sus comienzos, incluido que, desde hace unos años, viene funcionando una asociación, hermana de la española +Brócoli, que nació de manera muy similar a esta y con los mismos objetivos y manera de funcionar.


Recientemente, la junta directiva de Stowarzyszenie-promocji-brokula ha invitado a los socios productores de la asociación española a visitarles del 3 al 6 de octubre. Y, a su vez, proponen devolver la visita a España en invierno, cuando ellos no pueden producir. El objetivo de esas visitas es el intercambio de información relativa al brócoli, a su cultivo y a su mercado, así como de las experiencias relativas a la promoción del consumo y a la evolución del mismo. 

Aprovechando esta iniciativa, Sakata Seed Ibérica, socia de +Brócoli, en su ánimo de incentivar la comunicación y el intercambio entre las diferentes iniciativas de promoción del consumo de brócoli en el mundo (y en Europa, en particular) va a apoyar esta iniciativa de manera especial: ayudará a la asociación a organizar el viaje de los socios productores que lo deseen y puedan asistir a la visita en Polonia. 

Para ello, se ha gestionado la conformación de un grupo de socios productores y se están realizando las pertinentes reservas y planes de viaje, que se conocerán públicamente en breve.

Polonia y España son complementarias desde el punto de vista de la producción. El primer país produce entre junio y octubre, mientras que el segundo tiene su campaña de exportación importante de noviembre a mayo. Por lo tanto, se puede dar “una importante cooperación entre las dos zonas”, según ha declarado Javier Bernabéu, secretario de +Brócoli, puesto que, además, el mercado de destino de ambas es toda Europa.

Chile exportó un 30,5% más de fruta desde Puerto Coronel



La exportación de fruta fresca por la región del Biobío, desde la apertura del sitio de inspección sanitaria SAG/USDA en Cabrero ha crecido significativamente. Según la Asociación de Exportadores de Fruta (Asoex), los envíos nacionales alcanzan 5,6 millones durante periodo septiembre 2016-agosto 2017, donde destacan los despachos gestionados a través de Puerto Coronel, terminal que aumentó en 30,5% el volumen de fruta fresca embarcada. 

“Estados Unidos es uno de los principales destinos de la fruta chilena, por lo que contar con un nuevo recinto para cumplir un requisito esencial para el ingreso a ese país, ha sido una buena noticia para la región”, comentó Rodrigo Schilling, subgerente comercial de Puerto Coronel. 

Aunque una inspección en la región no garantiza que la carga salga por los terminales de la zona, los ahorros que implica viajar 500 kilómetros menos tuvieron su impacto. “El interés por aprovechar este ahorro logístico está creciendo desde la apertura del sitio SAG/USDA en Cabrero, porque se están generando condiciones favorables para la exportación”, aseguró Schilling.

Vía Coronel, salen mayormente arándanos y berries desde diciembre a enero, a los que suman manzanas y peras, el resto de la temporada. “La fruta representa cerca del 70% de la carga reefer que hemos movido este año”, explicó el ejecutivo para graficar el crecimiento de estos envíos en la carga refrigerada, desde su tradicional 40%.

La tendencia observada permite proyectar que 2017 terminará con 12.000 contenedores reefer, superando ligeramente lo transferido el año anterior. Puerto Coronel sigue liderando la transferencia en Biobío y proyecta culminar 2017 con 6,8 millones de toneladas.

Puerto Coronel cuenta con conexiones reefer dentro y fuera del terminal, gasificado de contenedores para atmósfera controlada, además de una alianza con Frigorífico Pacífico y servicios navieros semanales a Norteamérica, Europa y Asia.

España: La crisis del hueso también ha afectado a la naranja valenciana



Desde 2014, el mercado de los frutos españoles se ha visto comprometido y la naranja ha sido uno de los productos afectados.

El veto de Rusia a productos perecederos generó lo que se ha llamado “la crisis del hueso”. Esta situación, aunada a la existencia de un modelo agricultor obsoleto, ha empujado a los productores de naranja valenciana a buscar otras opciones para comercializar su producto de forma efectiva.

El veto de Rusia: principal causa de la crisis del hueso
El veto ruso se aplicó en agosto del año 2014 a los países que ejercieron sanciones contra Rusia, en el marco de la actuación de este país en el conflicto ucraniano. Este veto limitó las exportaciones a Rusia de productos alimentarios y agrícolas. Dicha limitación ha sido clave en la generación de la crisis del hueso.

El sector hortofrutícola es uno de los más afectados, debido a que gran parte de las exportaciones de frutos con hueso (como la nectarina y el melocotón) tenían como destino a Rusia. A raíz del veto, mucha producción se ha perdido por no haber podido venderse en el momento adecuado.

Según la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), en agosto de 2017 podían contarse 50.000 toneladas de frutos almacenados, en la mayoría de los casos en condiciones no consumibles. En julio de este año, el presidente de Rusia, Vladimir Putin, informó que el veto se mantendrá vigente hasta diciembre de 2018 y que seguirá incluyendo al rubro de la fruta.

El gobierno ruso no es el único responsable de la crisis
Aunque ha tenido gran influencia, el veto ruso no es la única razón por la cual se ha generado la crisis del hueso.

Asociaciones como la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (UAGR) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), han determinado que otros motivos de esta crisis tienen que ver con importaciones no controladas de otros países y con el aumento en la producción sin una planificación eficaz.

La naranja valenciana también busca apoyo para sobrellevar esta crisis
La naranja es una de las frutas más consumidas en el mundo. Existen muchas curiosidades sobre las naranjas, como sus altos niveles de vitamina C y de fibra, que reflejan los grandes beneficios que éstas tienen para la salud de sus consumidores.

La naranja valenciana en particular es un fruto de muy buena calidad, dadas las condiciones climáticas favorables de la zona en la que se produce. Lamentablemente, esta naranja es una de las frutas cítricas que se ha visto afectada por la crisis del hueso.

La Unión Europea ha aprobado distintas iniciativas económicas que buscan ayudar a los sectores afectados por esta crisis, de manera que puedan recuperar las pérdidas generadas y se evite una caída abismal de los precios de la fruta.

En un principio, los frutos cítricos no formaron parte de los productos considerados para recibir ayuda económica por parte de la Unión Europea. Sin embargo, luego de una solicitud hecha por la Generalitat Valenciana, se contempló que los cítricos también debían ser incluidos entre los productos beneficiados con compensaciones económicas.

Comercialización online: opción de oro para la naranja valenciana
Recientemente se han dado iniciativas innovadoras que buscan dar un vuelco al tratamiento tradicional de la producción y comercialización de la naranja valenciana y se concentran en utilizar las herramientas modernas para vender la fruta, ofreciendo un excelente servicio.

Un ejemplo de estas iniciativas es Sunzest Fruits, empresa dedicada a la producción y venta a domicilio de naranjas valencianas a través de Internet. Esta empresa, que también ofrece aguacates, mandarinas, granadas, papayas y caquis, se encarga de la producción y distribución de todos sus productos, y atiende tanto a particulares como a mayoristas, dentro y fuera de España.

El cultivo hidropónico de berries mejora la homogeneidad de calibres y la rentabilidad



Las condiciones de los suelos en producciones de hectáreas y hectáreas de terreno nunca son homogéneas y en algunas de ellas se dan buenas condiciones edafológicas pero en otras no. Ésta es una de las principales razones que justifica, según los expertos de la compañía del sector verde, Grupo Projar, la inversión para los productores en el sistema hidropónico para frutos como las berries.


La compañía, que lleva desde hace 5 años trabajando con este método y aconsejando a los agricultores, destaca que con este sistema se logra un control total de muchos parámetros dentro de la producción como los suministros de nutrientes, agua o humedad que repercuten en calibres igualitarios en los frutos. Esto hace que toda la producción vaya a tener los mismos calibres aceptables por el mercado y se traduce en una mayor rentabilidad para el agricultor.

Por lo que “podemos estar hablando de un retorno de la inversión que en algunos casos se produce a partir de los dos años, aunque todo depende de la ventana de precios a la que el agricultor vaya dirigido”, explica el product manager de Grupo Projar, Paco López.

Control del drenaje
En este mismo sentido, la hidroponía aumenta la producción por unidad de superficie, sobre todo en los primeros años de cultivo. Además, el cultivo es independiente de las condiciones edafológicas lo que permite ubicar una plantación en cualquier zona.

Este último aspecto permite a los agricultores diversificar en varios países, según el clima de cada zona, y lograr una producción constante a lo largo del año de una fruta que solo crece con determinado clima. Además los frutos rojos, son especialmente sensibles al exceso de humedad, por lo que con la hidroponía se logra un mayor control de su drenaje.

La hidroponía es un método utilizado para cultivar plantas usando sustratos. La composición de los sustratos que utiliza Projar para los cultivos de arándano está diseñada para lograr un equilibrio entre drenaje y nutrición. 

Necesario asesoramiento técnico
El product manager de Grupo Projar, Paco López destaca como “se trata de un método de cultivo para el que el agricultor debe estar bien asesorado ya que su puesta en práctica y explotación requiere de unos conocimientos técnicos específicos”.

En este sentido, Grupo Projar ha diseñado tres pasos que se inician con el estudio por parte de sus técnicos de cada caso para ofrecer una solución al cliente ante sus necesidades. Una segunda fase de implantación en la que se pone en marcha el proyecto y se suministran los productos y una tercera donde se supervisa la producción y se comprueba el desarrollo vegetativo de la planta.

CMR obtiene las certificaciones Fairtrade e IFS para la comercialización de bananas



Las sociedades del grupo CMR Infinita, CMR Holland y la matriz, Fruits CMR, han recibido la certificación FAIRTRADE para la comercialización de bananas. Esta certificación social y de desarrollo, es la de mayor reputación y reconocimiento mundial, avalando los productos procedentes de los países en vía de desarrollo, garantizando a los compradores que el producto adquirido cumple con los estándares sociales, económicos y medioambientales de Comercio Justo.


Asimismo, Fruits CMR ha recibido la certificación IFS Logística, que garantiza las buenas prácticas en la gestión de almacenamiento, distribución y transporte, y en actividades de carga y descarga, e IFS Broker, relativa a la seguridad y calidad de los productos, que certifica que han sido implementadas las medidas adecuadas al servicio ofrecido, y que los proveedores operan en consonancia con los requisitos de calidad y seguridad del producto, cumpliendo de estar forma las especificaciones legales y contractuales.

Estas certificaciones, se unen a las ya anteriormente concedidas al grupo, GLOBAL G.A.P., GRASP e ISO.

España: Gran diferencia de precios entre las cebollas grandes y pequeñas



La cosecha y comercialización de cebolla de conservación española arrancó de forma prematura en agosto en Castilla -La Mancha, principal zona productora de España, debido a las extremas temperaturas en junio y julio. De acuerdo con Procecam - la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha-, estas altas temperaturas han provocado no sólo que la cebolla se adelante, sino también una bajada de los calibres y por lo tanto, de los volúmenes de producción. En el resto de España también se han dado caídas de producción, ya sea por pedriscos o por precipitaciones abundantes. 

"Si normalmente cosechamos en torno a los 80.000 kilos de cebolla por hectárea, esta campaña los rendimientos se ubican entre los 50.000 y 60.000 kilos por hectárea, siendo Albacete la provincia más afectada", comenta Luis Fernando Rubio, responsable de comunicación de Procecam. "Las altas y continuadas temperaturas han provocado que las plantas produzcan muy rápido y la cebolla no se forme correctamente, dando lugar a una abundancia de calibres medianos y pequeños y escasez de calibres altos. Estas afectaciones se dan sobretodo en las variedades de cebolla de siembra, las cebollas de trasplante han sufrido mucho menos los efectos del calor". 

De acuerdo con el portavoz de Procecam, esta bajada de la producción ya se ha notado en los mercados, ya que la cebolla mantiene precios bajos pero estables en estos momentos, suficientes para cubrir los costes de producción. "Cabe resaltar además, la gran diferencia de precios entre calibres altos y calibres pequeños", añade. 

A pesar de los problemas de calibre Luis Fernando destaca la sanidad de la cebolla este año, con pocos problemas de trips. Castilla -La mancha continúa recolectando cebolla en estos momentos "con una meteorología ideal". 

Continúa aumentando la exportación española de cebollaA pesar de que el mercado nacional es muy fuerte para la cebolla española, la exportación sigue incrementándose significativamente de acuerdo con Luis Fernando. 

"Alrededor del 47% de la producción española de cebolla es exportada, principalmente a los países de la UE y en menor medida, a países terceros, con nuevos mercados recientemente abierto como Taiwán y Estados Unidos", explica. 

Los productores de papaya trabajan para recuperar la confianza de los consumidores



Los productores de papaya están trabajando para recuperarse de la avalancha de reportes de salmonella que hubo en los Estados Unidos durante el verano.

"Desde los brotes de salmonella, la demanda ha sido baja, por lo que todos los mercados están experimentando una temporada lenta por el momento", cuenta Lance Peterson de Super Starr Internacional, en Pharr, Texas. "Con el paso del tiempo y la disminución de informes de salmonela, el consumo de papaya aumentará a medida que la gente comience a sentirse cómoda de nuevo. Ese es el mayor desafío que estamos enfrentando, lograr que la gente se sienta segura de nuevo consumiendo papayas".


Papayas Royal Star. Fuente: Super Starr International

Caída del suministro
Por ahora, los suministros de esta fruta tropical son relativamente bajos. "Debido al clima y la estacionalidad del cultivo, los suministros son más bajos que el promedio en nuestras fincas, pero este volumen está creciendo de manera constante", comenta Tadeo Better de Agromod Produce, también de Pharr. "Esperamos que vuelva a normalizarse en las primeras semanas de octubre, ya que el ciclo de producción deja atrás las primeras cosechas".


Recuperación del volumen de las papayas de Agromod

Ambas compañías obtienen papayas de México, Agromod de Chiapas, mientras que Superstarr de Colima, y la competencia proviene de otras regiones mexicanas, incluyendo Veracruz, Jalisco, Campeche, San Luis Potosí y Yucatán. "Ahora sólo unos pocos de nosotros somos capaces de probar que nuestro producto es seguro y cumple con los requisitos de seguridad alimentaria necesarios para poder enviar papayas a los EE.UU.", cuenta Better. "Esto aumentará la confianza de los consumidores".

¿Aumento de los precios?
Mientras tanto, la fijación de precios, por ahora, parece mantenerse. "La expectativa es que el precio se mantenga estable durante las próximas dos semanas, en realidad hasta que la demanda empiece a recuperarse", explica Peterson.

"Este año ha sido terrible en cuanto al precio en comparación con el año pasado, debido a un superávit de papaya, pero mejoró en los últimos meses porque algunos productores ya no pueden exportar, o han enfrentado inconvenientes debido a los recientes problemas de seguridad alimentaria”, comenta Better, quien dice que la empresa reconoce la responsabilidad que tiene para sus clientes, y que sus clientes han reconocido el programa de seguridad alimentaria que puso en marcha ya hace años. "Esto disminuyó drásticamente la papaya disponible en los Estados Unidos. Prevemos un buen mercado para nosotros esta temporada ya que nuestro volumen de producción está aumentando con un precio estable y bueno. Esperamos que el precio y la demanda continúen estables, nuestra producción está aumentando lentamente y esperamos poder volver a nuestro volumen de producción normal en aproximadamente dos semanas”.

Una herramienta para cubrir los cultivos de espárragos con plástico en poco tiempo



Se ha diseñado una herramienta para cubrir los cultivos de espárrago con plástico de una manera más sencilla. Básicamente, el accesorio facilita la colocación y, por consiguiente, reduce el tiempo empleado.



El plástico se debe anclar al suelo llenando una especie de conducto con tierra. El producto ha sido desarrollado por Bagioni, una empresa especializada en el diseño y en la fabricación de maquinaria para el cultivo de espárragos. La herramienta se instala en la máquina Bagioni modelo K8.

Sin esta herramienta, el plástico lo deben rellenar los operarios, lo cual consume una gran cantidad de tiempo. La herramienta, que es bastante económica, ya que se instala en una máquina preexistente, permite a los operarios trabajar sin tener que arrodillarse o ponerse en cuclillas. Está patentada tanto en Italia como en Alemania.

Bagioni estará en la feria Karlsruher (Alemania) el 22 y el 23 de noviembre de 2017. 

Hallan cocaína valorada en más de 5,3 M€ en un envío de aguacates



Después de encontrarse cocaína oculta en bananas en supermercados, el 15 de septiembre la oficina de Aduanas del aeropuerto de Düsseldorf se ha incautado de un envío de 5 toneladas de aguacates en cuatro palés que contenían 73 kilos de cocaína. Los aguacates iban en un avión como mercancía desde Puerto Plata, en la República Dominicana, con destino en Düsseldorf.


Foto: oficinas de Aduana
Mientras descargaban la fruta de los palés y la cargaban en el camión, comenzó a caer un polvo blanco del envase de cartón. En total, se incautaron 73 paquetes con 1 kilo de cocaína cada uno. Algunos de los envases sellados al vacío habían resultado dañados, por lo que comenzó a caer polvo blanco.

El envío no tenía como destino final Alemania, pues se iba a transportar en camión desde el aeropuerto de Düsseldorf hasta los Países Bajos.

En la calle, esta cocaína habría alcanzado un valor de unos 5,3 millones de euros (6,2 millones de dólares).

Dado que la Oficina de Investigación de Aduanas inició las investigaciones inmediatamente en Alemania y en el extranjero y que todavía están en curso, no se conoce el estado actual de la situación.

NUEVA ZELANDA: "Hemos centrado nuestros esfuerzos en China alrededor de Envy ™ y JAZZ ™"



La industria de la manzana de Nueva Zelanda ha estado disfrutando de un período relativamente bueno durante los últimos años, la temporada 2017 también fue bastante buena a pesar de que las estimaciones iniciales fueron reducidas.

"Hemos tenido tres o cuatro buenos años seguidos", comenta Darren Drury, director ejecutivo de la compañía de frutas con pepita T & G Global. "Los años 2000 fueron un período difícil para la industria de Nueva Zelanda, pero como hemos diversificado nuestra mezcla de variedades y enfoque en el mercado, hemos sido capaces de mejorar las ganancias para los productores".

Darren explica que este año ha sido más difícil pues la mayoría de los mercados se han mantenido firmes, aunque algunos mercados clave asiáticos han tenido dificultades hacia final de la temporada.



"China se ha desempeñado bien para T & G en 2017 con nuestra oficina especializada en Shanghai, proporcionando un fuerte apoyo a través del marketing y promociones. También creemos que tener una oficina especializada en China nos da ventaja en información oportuna de mercado, permitiéndonos evitar las caídas del mercado y aprovechar al máximo la escasez. Hemos concentrado nuestros esfuerzos en China con Envy ™ y JAZZ ™, con ambas variedades siendo escasas durante toda la temporada debido a la fuerte demanda, complementando nuestros programas principales con Royal Gala y Pacific Queen".

Nueva imagen JAZZ ™
La manzana JAZZ ™ comenzó una actualización de la marca en febrero de 2017, un paso importante ya que la imagen no han cambiado significativamente desde que fue lanzada a principios de los 2000.

“Queríamos dar a nuestros retailers y consumidores algo un poco diferente, un poco más llamativo", cuenta Darren. "Inicialmente hubo algunos comentarios de algunos de nuestros grupos de interés que estaban incómodos con el cambio. Sin embargo, hemos tenido una respuesta positiva abrumadora desde el lanzamiento a través de nuestra cadena de suministro, y lo más importante, de los consumidores. Les gusta decir que es "simple y realmente fresca", así que pensamos que ha sido un verdadero éxito".

Envy ™ respaldó recientemente a Elle Fashion Week en Bangkok por primera vez, lo que, según Darren, fue una unión lógica dado su posicionamiento de marca premium y el público objetivo.

"Estamos encantados de hacer una incorporación saludable a Elle Fashion Week, dado el enfoque del espectáculo en las tendencias. El bienestar es un tema candente y nos apasiona apoyar esto a través de nuestras manzanas y productos frescos".

Temporada europea
"Las estimaciones de las manzanas europeas han bajado este año, pero nuestros proveedores han tomado medidas para proteger sus cultivos de alto valor del impacto de las heladas, que se están minimizando. A pesar de que todos hemos perdido algo de suministro por las heladas y el granizo, en general nuestros volúmenes en Europa están aumentando, con el incremento de hectáreas deberíamos tener un pequeño aumento para la temporada 2017/2018 ".

T & G se centra en la construcción de sus oficinas en Asia con especial enfoque a China, Tailandia y Japón.

"Estamos concentrando nuestros esfuerzos de ventas en mercados clave como Vietnam, que ha experimentado un crecimiento impresionante. Nuestras oficinas regionales están posicionadas para apoyar ese crecimiento en toda la región asiática”.

"También estamos centrando nuestras oficinas en apoyar el crecimiento de nuestro negocio, con más recursos que se asignan a la comercialización y la promoción."

Nuevas variedades
Con tantas variedades nuevas de manzana en el mercado últimamente, ¿cómo pueden las variedades conocidas aferrarse a sus mercados?

"Creo que atrae una atención positiva al sector de la manzana y es fantástico que la gente esté innovando y probando cosas nuevas. El problema para el sector en su conjunto es que todos necesitamos conseguir ese espacio en las estanterías de los retailers, y que ellos necesiten nuestro producto, y muchas veces una nueva marca o producto puede dar ese tirón. Creemos que es positivo que la gente esté hablando de nuevas marcas, pero todavía creo que el reto para cualquier persona con una nueva variedad es realmente tener detrás el volumen y la capacidad de suministrar regularmente. Estamos bastante contentos, hay algunas buenas nuevas variedades por el mercado, y ese tipo de energía en la categoría de la manzana es positiva”.

El futuro
T & G continúa aumentando su negocio y cumpliendo con su estrategia.

"Plantamos manzanas cada año en Nueva Zelanda, preparando para el futuro e intentando ser mucho más holísticos en la forma en que plantamos huertos, para ser más eficientes como productores. Vemos el crecimiento de nuestras plantaciones fuera de Nueva Zelanda como parte integral de la siguiente fase de nuestro crecimiento, y estamos entusiasmados con las oportunidades que ofrece el modelo T & G ", concluye Darren.

Buen comienzo para los aguacates y caquis españoles en Holanda



La temporada de frutas españolas ha comenzado de nuevo para Marni Fruit. Las primeras mandarinas Iwasaki llegaron hace unas semanas a Barendrecht, Holanda, y en este momento ya han llegado los primeros caquis y aguacates. Erik-Jan Thur hace un balance de la temporada. "Por ahora las condiciones meteorológicas han sido buenas, y las producciones no se han visto afectadas por la lluvia extrema y los cambios de temperatura".

Aguacates y mangos 
"Ayer recibimos los primeros aguacates Bacon. Entran en el mercado en un período en el que no hay muchos aguacates verdes disponibles, y realmente suplen la necesidad. Los precios son alrededor de 10-11 euros para los más pequeños, y hasta 13,50 euros para los tamaños más grandes (4 kilos). Los precios de los aguacates Hass son un poco más bajos, pero parece que nuestros compradores de los países bálticos y Europa Oriental prefieren los aguacates verdes", explica Erik-Jan. Las variedades Fuerte y Hass también llegarán a Marni's, siguiendo a los aguacates Bacon.



"Las expectativas son que la oferta española aumente esta semana, y que los precios se ajusten un poco. Espero que el mercado esté entre 8 y 9 euros", comenta Erik-Jan, quien ha visto crecer la superficie de aguacate español a lo largo de los años. "Pero una expansión como la de ahora no siempre es positiva para el mercado. El mango Osteen, por ejemplo, hace unos años, era un producto exclusivo, pero debido a la enorme cantidad de nuevas plantaciones, se ha convertido en un producto a granel. En los primeros años, los precios estaban a veces alrededor de los 10-12 euros, pero hoy en día, lo más probable es que estén entre 6-8 euros, aunque siempre depende de la temporada europea.



Caqui
El caqui es otro ejemplo de gran crecimiento de la producción. La semana pasada, Erik-Jan visitó a sus proveedores españoles, y se siente optimista esta temporada. "En los últimos años, hemos tenido algunas temporadas con caquis muy grandes o muy pequeños. Este año las proporciones son más equilibradas. Algunos productores cosechan a veces los caquis cuando aún están verdes, por lo que pueden beneficiarse de los primeros buenos precios. La semana pasada, los primeros caquis de la región de Valencia alcanzaron precios entre 9 y 10 euros. El volumen de caqui español aumentará de nuevo este año, pues se están plantando más caquis en las regiones más septentrionales".



Cítricos
Después de que Marni Fruit recibiera las primeras mandarinas Iwasaki la semana pasada, ahora han cambiado a las primeras mandarinas Okitsu. "Los volúmenes no serán demasiado grandes. En total, se espera que la producción de mandarinas de Valencia sea de un 15 a un 24% más baja", expresa Erik-Jan. Según el importador, cada vez más productores españoles tienden a intentar comercializar Iwasakis y Okitsus con hoja. "Creo que sólo un pequeño grupo específico de consumidores los aprecia".



"Las expectativas para las naranjas españolas también son positivas. Se comercializarán tamaños más grandes, y será un poco más difícil para los calibres medianos (70-90)", espera Erik-Jan. "Todavía es demasiado pronto para hacer predicciones de los limones españoles, pero personalmente pienso que los precios no serán tan altos como en años anteriores. Para mí, los precios entre 17,50-18 euros en los limones españoles Primofiori son más plausibles, pero ya se verá en el futuro”.